Vi har starta med et nytt konsept på kjøkkenet. Vi får vite hvilke ingredienser vi skal bruke dagen i forveien, og så får vi noen kriterier vi skal følge. Vi kan velge hva vi skal lage, fremgangsmåten og oppleggingen selv. Her var kriteriene at vi måtte ha to garnityr og sur-søt saus. Jeg valgte honningglasert indrefilet av svin, ris, gulrotpuré, farsert squash og en ingefær, karamell og vinedikksaus. Og en litt mislykka gulrot-chips. Desverre har vi bare fått gjort dette to ganger, jeg synes det var ganske interressant, men det er mye eksamener og andre ting som okkuperer kjøkkenene.
Jeg hadde min første ordentlige muntlige eksamen på fransk, jeg har fortsatt ikke forstått hvilket fag det var i, men det handlet om utveksling ihvertfall. Jeg var sykt nervøs, men følte det gikk såpass bra at jeg måtte feire med kake etterpå.
Sommeren kom, (og gikk?) Alt blir uansett bedre med blomster.
Jeg stryker mye, hele tiden. Her er klokka 23, jeg hadde tenkt å legge meg, men oppdaget altså at kokkeuniformen ikke vår strøket. Hverdagen as.
Vi lagde egg i gele, for å være helt ærlig, så synes jeg det ser motbydelig ut. Men, det ser i det minste akkurat likt ut som i boka.
Jeg var i Lyon en liten tur. Se på det da, er ikke Lyon bare en sykt fin by?
Eirin fra Karmsund var nemlig på utplassering der. Vi trasket rundt og lekte turister og spiste på en Bouchon (en ekte en denne gangen..) Det var veldig koselig!
Ellers har jeg drevet å tatt mye bilder av mangoer, og da mener jeg mye bilder. Hvorfor? Jo, vi holder på med nature mort i kunsten, og jeg prøver å vise forskjellen på en økologisk og en vanlig mango. Helt normalt altså.
Sommeren kom tilbake (før den dro igjen) det gjorde forsåvidt også vinden.
Kirsebærtrærne ved skolen blomstret og jeg var nødt til å dokumentere det. Bare litt over gjennomsnittet glad i blomster.
Vi var på den berømte "fjellturen" med skolen, som jeg påstår var en skogstur. Og nei, vi gikk ikke opp hit, vi tok bussen. Og så vandra vi litt rundt i skogen her i en 4 timers tid. Mens vi studerte både sopp, søppel, kart og utsikten.
Så fikk vi noen engelsklekser som hele klassen sleit mye med, så mye at læreren eksploderte. Jeg må innrømme det, at en setning hvor alle ordene starter på samme bokstav kan være litt utfordrende. Men utover det, så blir jeg littegranne oppgitt også, altså, hvilken klasse gikk vi i sa du?
Men nå tror jeg kikertene er ferdige, så nå skal jeg legge meg.
Fortsettelse følger.
À bientôt
-Tone
